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X光机照射过的食物有没有问题
时间:2016-09-14  来源:管理员
月饼等食品在过X光安检机之后,人吃了会有影响吗?目前的X射线安检机基本是采用70-160千伏X射线发生器,被检物品一次通过检查时所接受的吸收剂量小于5μSv, 对月饼、饮料、水果等食物安全。在常用的数据介质和电子学元器件中,只有晶体管对辐照较为敏感,辐射损伤的剂量阈值为10-20Gy,而目前的月饼是μSv的量级,所以几乎可以忽略X光的影响。


X线与物质作用是个能量传递的物理过程,可以对生物产生确定性效应和不确定效应。确定性效应如升温、蛋白质变性等,如对动物过量照射则会产生皮肤损伤等明确反应,有一定阈值,不超过阈值就不会出现这些反应,而且阈值相对比较高,安检剂量远不能达到的水平。比如说,我们吃的大蒜都是经照射后的,因为一定剂量照射可以使大蒜不(不发芽),以便于储存和运输。

不确定性效应如伤害到遗传细胞的DNA且自身修复过程中出现意外没有成功修复,则会出现遗传性疾病。我们吃进去的都是蛋白质等碳水化合物,它们受到多大的剂量对我们的消化系统来说都是一堆碳水化合物,无妨,放心吃。

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